飲食店のフランチャイズ化をお考えの方へ｜直営1〜2店舗からの相談

FOR RESTAURANT OWNERS

直営1〜2店舗の飲食店から、
フランチャイズ化を考えている方へ

「うちの店、フランチャイズにできるだろうか」。そう考えはじめた段階からご相談ください。本部の仕組みがまだ何もなくても大丈夫です。できるかどうかの判断から、最初に整える数字・レシピ・契約まで、必要な工程だけをお手伝いします。

こんな飲食店のオーナーの方へ

直営の飲食店が1〜2店舗あり、フランチャイズ化を考えはじめた
知り合いやお客様から「この店をやりたい」と言われることがある
長く働いてくれた従業員に、のれん分けで独立してもらうことも考えている
本部の作り方も、加盟店の集め方も、何から始めればいいか分からない

最初に確かめる3つのこと

確かめること	見るポイント
再現性	オーナーが厨房に立たない日でも、同じ味と品質で回るか
加盟店の利益	加盟店がロイヤリティを払っても、初期投資を回収して利益が残るか
選ばれる理由	お客様がこの店を選ぶ理由を、言葉にできるか

くわしくは「【飲食店のフランチャイズ化】1〜2店舗でもできる？判断の基準と、最初に整える3つのこと」で解説しています。

「まだ早い」も、正直にお伝えします

開業から日が浅い、オーナーの腕に頼っている、利益が薄い。こうした場合は、フランチャイズ化を急ぐより、まず直営で型を固めることをおすすめします。私たちは、加盟する側の立場も知っているからこそ、無理に進めることはしません。

ご相談からの流れ

無料オンライン相談（約30分）：お店の状況と、考えていることを伺います
現状の整理：店舗ごとの数字、レシピ、作業の手順を一緒に棚卸しします
進め方の判断：フランチャイズ化を進めるか、のれん分けや直営で型を固めるかを決めます
仕組みづくりと加盟店の募集：収支モデル、マニュアル、契約まわりの整理、1号加盟店の募集まで、必要な工程だけをお手伝いします

飲食で、私たちがお役に立てること

代表の井上は、飲食・焼肉のフランチャイズで加盟開発の責任者として50店舗の展開に携わりました（事例を読む）。立ち上げ間もない本部の加盟開発では、3年で65店舗まで広げています。また、自社でもリラクゼーションサロン「ASIESTA」の加盟店を2店舗運営しており、加盟する側の資金繰りや採用の苦労も身をもって知っています。

項目	内容
支援の範囲	フランチャイズ化の判断、収支モデル、標準レシピとマニュアル、契約まわりの整理（専門家と連携）、加盟店の募集
費用	月額3万円〜（範囲に応じて個別にお見積もり。必要な工程だけの依頼も可）
初回相談	無料・オンライン・約30分

飲食のフランチャイズ化に役立つ記事

よくある質問

まだ本部の仕組みが何もありません。相談できますか？

はい。この段階からのご相談を歓迎しています。お店の数字と作業の進め方を伺い、フランチャイズ化を進めるべきか、もう少し直営で型を固めるべきかを正直にお伝えします。

相談したら、必ずフランチャイズ化を勧められますか？

いいえ。オーナーがいないと味が保てない、加盟店に利益が残らないなど、まだ早いと判断した場合は、そうお伝えします。無理に進めると、加盟店にも本部にも不幸な結果になるからです。

費用はどのくらいかかりますか？

支援は月額3万円からで、範囲に応じて個別にお見積もりします。数字の整理だけ、マニュアルづくりだけなど、必要な工程だけのご依頼も可能です。初回の30分のオンライン相談は無料です。

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「うちの店でもできる？」という、ざっくりしたご相談で大丈夫です。

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